Rosso di Montalcino 2021 New!/ ロッソ ディ モンタルチーノ
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Rosso di Montalcino 2021 New!/ ロッソ ディ モンタルチーノ

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Santa Giulia Japan Online Store
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¥5,060
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フルーティさと酸味が食欲を誘う、日常飲みにも適したブルネットのセカンドライン、DOCG赤ワインです。


容量:750ml

葡萄:樹齢約20年以下のサンジョベーゼ種100%

生産方法

・注意深く育てられた葡萄を手積みで収穫後、皮ごと温度管理がされているステンレスタンク内で3週間かけてアルコール発酵。

・アルコール発酵後、2,500L-3,000L入りのスラボニアオークの大樽で12ヶ月熟成。

・ボトリング後、さらに最低6ヶ月熟成。葡萄の収穫から2年の月日を経てリリース。

・DOC赤ワイン。


ワインの特徴 
・透明感のあるルビー色 ・ミディアムボディ・エレガント。フルーティですが、タンニンと酸味のバランスがいいです。

ワインの楽しみ方
・白身赤身の肉料理、パスタや生ハムやサラミ、チーズ等と合わせて♪

・サーブ温度:18度