フルーティさと酸味が食欲を誘う、日常飲みにも適したブルネットのセカンドライン、DOCG赤ワインです。
容量：750ml
葡萄：樹齢約20年以下のサンジョベーゼ種100%
生産方法
・注意深く育てられた葡萄を手積みで収穫後、皮ごと温度管理がされているステンレスタンク内で3週間かけてアルコール発酵。
・アルコール発酵後、2,500L-3,000L入りのスラボニアオークの大樽で12ヶ月熟成。
・ボトリング後、さらに最低6ヶ月熟成。葡萄の収穫から２年の月日を経てリリース。
・DOC赤ワイン。
ワインの特徴
・透明感のあるルビー色 ・ミディアムボディ・エレガント。フルーティですが、タンニンと酸味のバランスがいいです。
ワインの楽しみ方
・白身赤身の肉料理、パスタや生ハムやサラミ、チーズ等と合わせて♪
・サーブ温度:18度