
サンタジュリアで栽培されたオリーブをひとつひとつ”伝統的な手摘み”で収穫し、8時間以内に非加熱式で絞り、完璧な温度管理でパッキングされた後、最高級品質のエキストラ バージンオリーブオイルに仕上がります。水分と油分の分離のための加熱、溶剤抽出などの化学的処理を一切行わないので、オリーブの豊かでデリケートな風味がそのまま残ります。
容量:500ml
オリーブ:トスカーナ伝統のレッチョ、ブラントイオ、モライオーロの3種のブレンド100%
生産方法
オリーブの実を収穫後、一番搾りのオイルの澱をろ過して瓶詰めしています。
オリーブオイルの特徴
・デリケートなスパイシーさとフルーティさのバランスが調和された味わいです。
オリーブオイルの楽しみ方
・生野菜やブルスケッタやグリル野菜、肉、スープ等の上に生のままかけて味わうのがオススメです。
・調理する場合は肉、野菜、魚料理と一緒に。
・ギフトにも最適です!!