〜ブルネッロ（2015年） 〜

しっとりとした深みのあるフルボディタイプ。（飲み頃　2021～2023年）時間を掛けてゆっくり楽しむワイン。デキャンタージュをするか、開栓から2，3日掛けてゆっくり楽しむのもいい。黒系果実と樽からくる香り、クリーミーで深淵な味わいは、アフターにしみじみと味わいたいです。

ソムリエJunJunさん

〜ブルネッロ（2015年）〜

大晦日に開けて、元日、２日と３日間、その変化を妻と楽しんでいます。黒系果実とオーク樽の香り、強めのアタック、ほどよい酸味とともに感じるバニラやチョコの香りから連想させる甘さ、スミレやタバコのような複雑な香りが余韻まで長く続きます。食中種というよりも、食後に、アーモンドチョコなどと一緒にゆっくりやりたい時に重宝しそうです。暖炉の火をみながらこんなワインが飲めたら最高でしょうね。２日目、３日目と時間が経つにしたがってバニラの香りは収まり、酸が心地よく全面に出てき、よりシーンを選ばない香りと味わいに変化して面白いですね。確かな果実味と樽熟の余韻から、作り手の思いと手間を垣間見ることができるワインでした。あらためまして、素敵なワインをありがとうございました。リゼルバも楽しみです。

ソムリエさん

〜ブルネッロ（2015年）〜

開けたては少し固く閉じており、ウッディノートメインにチェリーにレザーなどの香りで大人しい印象、時間がたつとミックスべリーにバラのフローラルに神社を思わせる樹木のさわやかな香り、ＨＢの鉛筆のような感じも、ドライバジルやシナモンクローブ系のスパイス、レザーやブラックオリーブなど複雑で香り豊かになり、口当たりも酸味は存在するが酸っぱく感じなくなり、柔らかくとろみを持った感触となり、こなれた果実味と清涼感を感じるバランスよい味わいになった。

ソムリエまことさん